Malzemeler :

  • Asma Yaprağı
    4 Soğan
    300 Gr. Kıyma
    1 Su B. Pirinç
    Dere Otu
    Maydanoz
    Taze Nane
    1 Çorba K. Domates Salçası
    3 Çorba K. Domates Sos
    Sıvıyağ
    Tuz
    Karabiber
    Su
  • Sosu İçin:
    1 Tatlı . Söke Un
    1 Çorba K. Domates Salçası
    Sıvıyağ
    Su
    Tuz

    		•
    Hazırlanışı

    Soğanları doğrayın. Karıştırma kabına koyun. Üzerine pirinci, tuzunu ve karabiberi ilave edip karıştırın.

    Maydanozu, dereotunu ve naneyi doğrayın. Yeşillikleri ve kıymayı da koyun ve karıştırın. Son olarak da salçayı, sosu ve yağını ilave edip yoğurun.Asma yaprağının içine harcı koyun.

    Önce alt kısmı sonra üst kısmı kapatın. Kenarlarını üçgen şeklinde kapatın. Kese şekli verin. Yaprakların saplarını koparmayın. hazırladığınız sarmaları tencereye dizin.

    Sos malzemelerini ayrı bir tencerede karıştırın. Sarma tenceresine ilave edin. Üzerine kapak kapatarak pişmeye bırakın.

    Twitt