Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı nişasta
3 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:
Yumurta sarısı ve şekeri özdeşleşene kadar çırpın. Bir tencerede nişasta ve kakaoyu kakaonun rengini alana kadar karıştırın. Nişasta topaklanmayacak şekilde azar azar sütü ilave ederek karıştırıp şekerli karışımı da ilave edip orta ateşte koyulana kadar pişirin. Koyulaşınca kaselere döküp soğuyana kadar bekleyin.