Malzeme Listesi:

Pastırmalı Fırın Patates Tarifi

6 Patates
2 Çorba K. Tereyağı
100 Gr. Kaşar Peyniri
50 Gr. Pastırma
1 Tutam Maydanoz
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:

Patatesleri kabuklarıyla beraber yarı kıvamda haşlıyoruz. Patateslerin kabuklarını soymuyoruz. Her birini dikine ikiye kesiyoruz. İçlerini kaşıkla çıkarıyoruz ve bir kaba alıyoruz.

Patatesleri sırtları tepsiye gelecek şekilde tepsiye alıyoruz. Çıkardığımız patates içlerinin üzerine tereyağını alıyoruz, kaşar peynirini rendeliyoruz, pastırmaları ve maydanozu da doğruyoruz.

Tuzunu karabiberini atıyoruz ve karıştırıyoruz. Karışımımızı patateslerin içlerine dolduruyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kısa süre pişiriyoruz.

Servis tabağına aldığımız patateslerin üzerine doğranmış maydanoz serperek servis ediyoruz.

afiyet olsun

Twitt