Malzeme Listesi:

Balık Ziyafeti

3 Levrek
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

Salatası İçin:
Turp
Renkli Yeşillik
Dereotu
Nane
Havuç
Kırmızı Soğan
Soya Filizi
Limon
Zeytinyağı

Hazırlanışı:

Levrekleri fileto haline getiriyoruz. Zeytinyağına batırıp tuz ve karabiber atıyoruz.
Salatasını hazırlamak için, soya filizini karıştırma kabına alıyoruz. Yeşil soğanı ve dereotunu doğruyoruz.

Zeytinyağını ve limonunu sıkıyoruz.
Süsleme yapmak için, turpları ortadan ikiye bölüyoruz ve ortalarını çıkarıyoruz.

İçine karışık yeşilliklerden bir tutam hazırlayarak oturtuyoruz ve uçlarını kesiyoruz.
Servis tabağına hazırladığımız salatayı ve süslediğimiz sebzeleri koyuyoruz.

Levrekleri az yağda kızartıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.

afiyet olsun

Twitt