Malzemeler :
  • yarım p.margarin
  • 1 çay b.zeytinyağı
  • 1 yumurta
  • 2 çorba k.yoğurt
  • 2 çorba k.sirke
  • 1 çay  k.karbonat
  • 1 çorba k.mahlep
  • aldığı kadar un

     Üzeri için:

  • susam

 

    
Hazırlanışı :

Karıştırma kabına erimiş margarin, sıvıyağ, yumurta, yoğurt, sirke, mahlep ve karbonatı alarak çırpma teli ile çırpın. Daha sonra üzerine alabildiği kadar un ekleyerek hamuru yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde kopararak önce uzun rulo yapın. Daha sonra uçlarını birleştirerek halka yapın. Halkaları susama bulayarak yağlanmış fırın tepsisine dizerek önceden ısıtılmış 170 derecede pişirin

Twitt