Malzemeler :
  • 1,5 Su B. Sarı Mercimek
    2 Havuç
    1 Kuru Soğan
    3 Çorba K. Mısır Unu
    1 Su B. Etsuyu
    Su,Tuz
  • Üzeri İçin:
    3 Çorba K. Kırık Mısır
    1 Çorba K. Tereyağı
    Toz Kırmızı Biber
    Kepekli Tost Ekmeği
Hazırlanışı

Yıkamış olduğunuz sarı mercimeği, doğranmış soğanı ve havucu, mısır ununu, et suyunu, tuzunu ve suyunu da ekleyin. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın.

Ekmekleri fırın tepsisine küp küp doğrayın. Üzerine kırmızı biberi ve dilediğiniz baharatları serpin. Fırında bir süre kızartın. Kırık mısırı haşlayın.

Çorbayı çırpıcıdan geçirin. Haşlanan mısırları çorbanın içine dökün. Kızartılmış ekmekleri de üzerine koyduktan sonra eritilmiş tereyağını dökün

Twitt