Oktay Usta

Malzemeler:  3 adet yumurta 1 su bardağı tozşeker 1 su bardağı irmik 1 su bardağı yoğut 1 su bardağı un 1 su bardağı toz yeşil fıstık 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Şerbeti için: 3 su bardağı tozşeker 3 su bardağı su Yapılışı: Tozşeker ile suyu kaynatın. Şurubu soğutun. Yumurta ve tozşekeri çırpın. Yoğurt, [...]

Malzemeler: 1/2 su bardağından bir parmak eksik tereyağı/margarin, erimiş ve ılınmış 1/2 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1/2 su bardağı süt 3,5 su bardağı un İçi: 1 su bardağı irice dövülmüş ceviz içi Şerbeti: 3,5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su yarım limon suyu Yapılışı : Toz şeker [...]

Malzemeler:  4 Kağıt Helva 1 Paket Maraş Dondurması 1 Çay Bardağı Damla Çikolata 1 Poşet Toz Şanti 1 Su Bardağı Süt Üzeri İçin: Böğürtlen   Yapılışı:   Kadayıfı ince bir şekilde bıçakla doğruyoruz. Geniş bir kabın içine alıp elimizle tiftikleyip biraz daha küçültüyoruz. Tereyağını eritip sıvıyağ ile karıştırıyoruz. Kadayıfın üzerine döküp yağ ile harmanlıyoruz. Fırın tepsisini [...]

Malzemeler : 500 gr. baklavalık yufka (Ben Afillo marka kullandım.) 250 gr. tereyağı 200 gr. çekilmiş ceviz Şerbeti için; 2.5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su 2-3 damla limon Yapılışı: Tepsi yağlanır. İki adet baklava yufkası üst üste yerleştirilir. Bir kenarına çekilmiş ceviz serpilir. Yufkalar oklavaya sarılır ve yanlarından sıkıştırılarak, ortaya doğru büzdürülür. [...]

Malzemeler : 1 paket yumuşak margarin 1 adet yumurta ½ adet rendelenmiş limon kabuğu 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un (~ 4 su bardağı kadar) Arası İçin; 1 su bardağı iri çekilmiş fındık Şerbeti İçin; 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su 1-2 kaşık limon suyu Yapılışı : Malzemeler yoğurma kabına alınır ve [...]