Oktay Usta

Malzemeler : 4 Su B. Un 1,5 Su B. Ceviz 2,5 Su B. Toz Şeker 2 Çorba K. Tereyağı 1 Çay B. Sıvıyağ 4 Su B. Su Yapılışı :  Unu geniş bir tencereye alıp orta ateşte rengi koyulaşıncaya kadar kavuruyoruz. Sıvıyağ, tereyağı ve şekerini ekleyip sürekli karıştırıyoruz. İri kırılmış cevizi ilave ediyoruz. Suyunu ekliyoruz.  Biraz [...]

Malzemeler : 1 çay bardağı süt 1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 2 çorba kaşığı sirke Bir tutam tuz Aldığı kadar un Üzeri İçin; Ceviz 1 adet yumurtanın akı 150 gr eritilmiş tereyağı Şerbeti İçin; 3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 2-3 damla limon suyu Yapılışı : Öncelikle şerbet için, tozşeker [...]

Malzemeler : 4.5 su b.un 2 su b. pudra şekeri 200 gr.tereyağı 4 yumurta 1 su b.toz badem 1p.vanilya 1 p.kabartma tozu Üzeri için: yumurta sarısı bütün badem  Şerbeti için: 5 su b.toz şeker 5 su b.su 1 dilim limon   Yapılışı : Karıştırma kabına un alınır. Ortası açılarak tereyağı konur. Kenarlarına yumurta, toz badem, [...]

Malzemeler: 250 gr kadayıf ceviz Sosu İçin: 4 yumurta 1 çay bardağı su veya süt 1/2 paket vanilya Şurubu İçin: 2,5 su bardağı şeker 2 su bardağı su yarım limon suyu Yapılışı: Önce şerbeti kaynatılır. İçine limon sıkılarak soğutulur. Daha sonra kadayıfların içine ceviz parçaları konularak sarılır. Yumurta, su veya süt, vanilya çırpılarak sos hazırlanır. [...]

Gerekli Malzemeler : 10 Yaprak Güllaç 2 Lt. Süt 2 Su B. Toz Şeker 1 Paket Vanilya 1 Su B. Pudra Şekeri 1 Su B. Hindistan Cevizi File Badem File Yeşil Fıstık 1 Kase Çilek Üzerine: Frambuaz Hindistan Cevizi Yapılışı Süt ve şekeri kaynama noktasına gelmeden pişiriyoruz.Yuvarlak bir tepsiye bir adet güllaç koyup üzerine şekerli [...]