Oktay Usta

Malzemeler : Peynirli Lazanya 15 Yaprak Lazanya 1 Kalıp Beyaz Peynir 1 Tutam Maydanoz 1 Yumurta 250 Gr. Kaşar Peyniri Beşamel Sosu İçin: 3 Su B. Süt 2 Çorba K. Un 1 Yumurta Sarısı Tuz Karabiber Muskat Üzeri İçin: Kaşar Peyniri Hazırlanışı Soğan ve kuşkonmazı ince bir şekilde doğruyoruz. Soğan ve rendelenmiş sarımsağı sıvıyağ ile [...]

Malzemeler : 1 p.kalın kesme makarna Beyaz peynir Tulum peynir Dereotu Tuz,karabiber      Beşamel sosu için: 3 su b.süt     1.5 çorba k.un Sıvıyağ Tuz,karabiber      Üzeri için: kaşar peyniri Hazırlanışı : Makarnayı süzmeyecek kadar suda pişirin.  Suyunu çekip pişince altını kapatın. Makarnanın üzerine dereotu ve rendelenmiş peynirleri ekleyerek karıştırın. Diğer tarafta beşamel sosu hazırlayın. Bunun için unu sıvıyağda kavurun. [...]

Malzemeler : Garnitürlü Köfteli Spagetti Ziyafeti 1 Pk. Spagetti 2 Çorba K. Tereyağı Kaşar Peyniri Tuz Köftesi İçin: 350 Gr. Kıyma 1 Soğan 1 Yumurta Yarım Bayat Ekmek Tuz Karabiber Kimyon Garnitürü İçin: 1 Kase Hazır Garnitür 2 Haşlanmış Yumurta Akı Hazırlanışı Spagettiyi haşlıyoruz. Piştikten sonra içine tereyağı koyup karıştırıyoruz. Rendelenmiş kaşar koyup harmanlıyoruz. Köfte [...]

Tarih: 31/1/2008 1 paket spagetti makarna 1 soğan 2 diş sarımsak 2 çorba k.salça 2 domates 1 kereviz 1 havuç 300 gr.kıyma zeytinyağı tuz HAZIRLANIŞI: Spagetti makarnayı suyunu çektirerek pişirin. Sosu için soğan ve sarımsağı soteleyin.İçine rondodan çekilmiş kereviz ve havucu ekleyin.Üzerine kıymayı ekleyip kavurun. Domates ve salçayı ekleyin. En son biraz su ilave ederek [...]