Oktay Usta

Malzemeler :

2 Yumurta Akı
3 Çorba K. Yumuşak Margarin
1 Su B. Süt
1 P. Kabartma Tozu
2 Çorba K. İrmik
1 Limon Kabuğu Ve Suyu
1,5 Su B. Un
4 Çorba K. Bal
2 Çorba K. Hindistan Cevizi
Üzeri İçin:
Susam
1 Limon

Hazırlanışı

Karıştırma kabına sütü dökün. Margarini, balı ve hindistan cevizini ekleyin. Limonun kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın ve kaba ekleyin. Ayrı bir kasede yumurta […]

 
MEYVELİ ÇİKOLATALI TOP KEK:
2 yumurta
1 su b. tozşeker
1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. süt
1 fincan kuru üzüm
8 kuru kayısı
1 avuç ceviz
1 p. kabartma tozu
1 p. vanilya
un
10 adet ikramlık çikolata
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına 2 adet yumurtayı kırın.
Üzerien 1 su bardağı toz şeker ekleyip çırpın.
Üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ,1 çay yoğurt
1 paket kabrtma tozu ve 1 paket vanilya
ilave edip […]

 
SÜRPRİZLİ KREMALI KEK:
3 yumurta
1 su b. esmer şeker
1 su b. sıvıyağ
1 su b. süt
2 çorba k. kakao
1 p. kabartma tozu
2,5 su b. un
Kreması için:
3 su b. süt
1 su b. tozşeker
3 çorba k. un
1 p. labne peynir
1 p. vanilya
üzeri için
50 gr.bitter çikolata
hindistan cevizi
HAZIRLANIŞI:
Keki için karıştırma kabına 3 adet yumurtayı
kırın.Üzerine 1 su bardağı esmer toz şekeri
ilave edip […]

 
 
AYVALI TURTA:
3  ayva
1 su b. su
2 su b. vişne suyu
1 çay b. toz şeker
2, karanfil
Kreması için:
1 paket labne p.
1 su b. krema
3 çorba k. tozşeker
Cevizli Tart Tabani Icin:
125 gr tereyağı
1 yumurta
1 tatlı k. vanilya
2 su b. un
4 çorba k. tozşeker
2 çorba k. ince cekilmis ceviz
1 çay k. kabartma tozu
HAZIRLANIŞI:
Tart hamuru için karıştırma kabına 125 gr.
tereyağını […]

Malzeme :

4 yumurta
1 su b. pekmez
2 havuç
1 çay b. ceviz
1 tatlı k. tarçın
1 tatlı k. yenibahar
1 p. kabartma tozu
alabildiği kadar tam buğday unu

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 4 adet yumurtayı kırın ve karıştırın. Üzerine rendelenmiş havucu ekelyin. 1 su bardağı pekmezi ilave edin.Üzerine kırılmış cevizi ilave edin. Üzerine alabildiği kadar un ilave edin. Üzerine 1 […]

Tarih: 5/3/2008

MALZEMELER:
1 havuç
1 kabak
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
1 kase brokoli
1 kase karnabahar
4 sap taze soğan
1 su b. bezelye
1 kırmızı biber
Üzeri için:
3 yumurta
1 su b. krema
tuz, karabiber
pulbiber
1 kase kaşar peyniri rendesi
HAZIRLANIŞI:
Buharda konserve bezelye hariç tüm
sebzeleri doğrayarak pişirin. doğranmış
sebzeleri bir kaseye alın. üzerine dereotunu,
maydanozu,taze soğanı ve bezelyeyi ekleyin.
tuzunu da ekleyep muffin kalıplarına
paylaştırın. diğer tarafta yumurtaları çırpın ve
içine […]

Tarih: 4/3/2008

MALZEMELER:
4 yumurta
1,5 su b. pudra şekeri
1 paket margarin
100 gr. bitter çikolata
1 p. vanilya
1 p. kabartma tozu
1 çay b. süt
1 kase kestane
alabildiği kadar un
Vanilya sos için:
1 su b. süt
1 çay b. tozşeker
2 p. vanilya
1 tatlı k. nişasta
1 yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabınızın içine oda ısısındaki
margarini ve pudra şekerini alıp 5 dakika
mikserle çırpın. daha sonra 3 yumurtayı
tek tek […]

Tarih: 26/2/2008

3 yumurta
1.5 su b.toz şeker
1 su b.sıvıyağ
1 su b.süt
1 p.kabartma tozu
1 p.vanilya
11 çorba k.un
3 çorba k.damla çikolata
HAZIRLANIŞI:
Yumurtaları toz şeker ile çırpın. içine sıvıyağı,sütü
ekleyin. unu ,kabartma tozunu,vanilyayı,damla
çikolataları ekleyip çırpın. kalıba boşaltın. 150
derecede ısıtılmış fırına koyup dereceyi 200 dereceye
çıkartın.üzeri kızarınca kapağını açmadan tekrara 150
dereceye düşürün. içi tamamen pişince fırından alıp
yarım saat soğumasını bekleyin. daha sonra kalıptan
çıkartıp […]

Tarih: 25/2/2008

hamuru için:
170 gr.tereyağı
1 su b.toz şeker
1 su b.hindistan cevizi
2 çorba k.kakao
4 çorba k. un
üzeri için:
1 yumurta
1 çay b.esmer şeker
1 çay b.damla çikolata
1 su b.vişne
2 çorba k.un
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle oda ısısındaki tereyağının içine
tozşekeri,hindistan cevizini,kakaoyu ve unu
alıp hamur haline getirin. kare bir fırın kabını
yağlayıp bu hamuru içine yerleştirin. 160 derece
fırında 10 dakika pişirin. diğer tarafta yumurta,
esmer şeker,damla çikolata,vişne […]

Tarih: 20/2/2008

ELMALI KEK:
3 elma
3 yumurta
1,5 su b. tozşeker
yarım p. margarin
1 çay b. süt
1 p. kabartma tozu
1 p. vanilya
1 limon kabuğu rendesi
2 çorba k. üzüm
2 çorba k. fındık
2 su b. un
1 tatlı k. tarçın
HAZIRLANIŞI:
Kek için şeker(şekerden 2 çorba kaşığı
elmalar için ayırın) ve margarini mikserle çırpın.
üzerine tek tek yumurtaları kırıp çırpmaya
devam edin. sütü,kabartma tozunu,vanilyayı,
limon kabuğu rendesini,üzümü ve […]