Oktay Usta

Malzemeler :

3 su b.un
1 p.kuru maya
1 tatlı k.tuz
zeytinyağı
su

     Harcı için:

4 adet sosis
mantar
siyah zeytin
kekik
kuru domates
yeşil biber

     Üzeri için:

yumurta
çeri domates
kaşar peyniri

Hazırlanışı :

Unu karıştırma kabına alın. Üzerine tuz ve kuru mayayı ekleyerek harmanlayın. Daha sonra alabildiği kadar su ile hamuru yoğurun. Daha sonra sosis, mantar, siyah zeytin, domates kurusu ve taze kekiki doğrayarak hamurun üzerine ilave edin. Harcı hamurun […]

Malzemeler :

yarım p.margarin
1 çay b.zeytinyağı
1 yumurta
2 çorba k.yoğurt
2 çorba k.sirke
1 çay  k.karbonat
1 çorba k.mahlep
aldığı kadar un

     Üzeri için:

susam

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına erimiş margarin, sıvıyağ, yumurta, yoğurt, sirke, mahlep ve karbonatı alarak çırpma teli ile çırpın. Daha sonra üzerine alabildiği kadar un ekleyerek hamuru yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde kopararak önce uzun rulo yapın. Daha sonra uçlarını […]

Malzemeler :

3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 parça damla sakız
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı tereyağı

     Arası için:

1 muz

     Tabanı için:

 1 paket kakaolu bisküvi

Hazırlanışı :

İlk olarak kremasını hazırlayın. Bunun için tencereye sütü, toz şekeri, nişastayı, unu, pirinç ununu ve damla sakızını alarak karıştırarak pişirin. Daha […]

Malzemeler :
4,5 Su B. Söke Un
1 Paket Yaş Maya
1 Su B. Süt
1 Yumurta
2 Çorba K. Tereyağı
2 Çorba K. Kakao
3 Çorba K. Ceviz
1 Çorba K. Toz Şeker
1 Tatlı K. Tuz
Alabildiği Kadar Su

Hazırlanışı

Geniş bir karıştırma kabına unu koyun. Ortasını açın ve mayayı koyun. Şekeri, sütü, yumurtayı ve tereyağını ilave edin. Ortasından mayayı eriterek yoğurmaya başlayın. Tuzunu ve […]

Malzemeler :

3 Su B. Söke Un
Yarım P. Yaşmaya
2 Çorba K. Yoğurt
2 Çorba K. Yumuşak Margarin
2 Çorba K. Toz Şeker
1 Yumurta
Alabildiği Kadar Su
İç Harcı İçin:
1 Kase Portakal Reçeli
2 Çorba K. Yeşil Fıstık
1 Çay B. File Fındık
6 Gün Kurusu Kayısı
Üzeri İçin:
Toz Şeker

Hazırlanışı

Yarım paket mayayı un kabının ortasına biraz su koyarak elinizle eritin. Yoğurdu, yumurtayı ve yumuşak […]

Malzemeler :
3 Katlı Sürprizli Ekmek:
3 Su B. Söke Buğday Unu
2 Su B. Söke Mineralli Un
1 Su B. Söke Ruşeymli Un
1 Haşlanmış Patates
Yarım Paket Yaşmaya
1 Çay B. Süt
1 Çay B. Zeytinyağı
1 Çorba K. Tuz
Alabildiği Kadar Ilık Su
Renklendirmek İçin:
1 Çorba K. Zeytin Ezmesi
2 Çorba K. Biber Püresi
1 Tatlı K. Biber Salçası
1 Tutam Maydanoz
1 Tutam Haşlanmış Ispanak
Sürprizi İçin:
50 […]

Malzemeler :

Pazılı Gözleme:
4 Su B. Söke Un
Tuz
Su
İç Harcı İçin:
2 Demet Pazı Yaprağı
2 Sap Beyaz Pırasa
Tuz
Karabiber
100 Gr İzmir Tulum
Üzeri İçin:
Tereyağı

Hazırlanışı

Bir kabın içine unu, suyu ve tuzu koyup yoğurun. Dinlenmeye bırakın. Dinlenmiş hamuru 9 bezeye ayırın. Pazıları ve pırasaları ince ince doğrayın. Geniş bir kaba koyup üzerine peyniri rendeleyin.
Hamurları unlayarak açın. Bolca iç harcından koyup ikiye […]

Malzemeler :

3 Su B. Söke Un
Yarım P. Yaşmaya
2 Çorba K. Yoğurt
2 Çorba K. Yumuşak Margarin
2 Çorba K. Toz Şeker
1 Yumurta
Alabildiği Kadar Su
İç Harcı İçin:
1 Kase Portakal Reçeli
2 Çorba K. Yeşil Fıstık
1 Çay B. File Fındık
6 Gün Kurusu Kayısı
Üzeri İçin:
Toz Şeker

Hazırlanışı

Yarım paket mayayı un kabının ortasına biraz su koyarak elinizle eritin. Yoğurdu, yumurtayı ve yumuşak […]

Malzemeler :

4 su b. söke un
yarım p. yaşmaya
2 çorba k. yumuşak margarin
1 çay b. süt
2 yumurta
2 çorba k. toz şeker
1 tatlı k. tuz
alabildiği kadar ılık su

     İç harcı  için:

sucuk
hellim peyniri

     Üzeri  için:

yumurta sarısı
haşhaş

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 4 su bardağı söke  unu alın.Söke Unun üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin ve karıştırın.Unun ortasına yarım paket yaşmaya […]

Gerekli Malzemeler :
2 su b. süt
1 tatlı k. toz şeker
1 tatlı k. tuz
1 su b.su
3 çorba k.zeytinyağı
aldığı kadar un
1 çorba k.kuru maya
İç harcı için:
2 su b.ceviz
2 kahve fincanı tereyağı
Üzeri için:
1 yumurta
Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 2 su bardağı sütü alın.Sütün üzerine 1 su bardağı su,1 çorba kaşığı kuru mayayı ve zeytinyağını ilave edip karıştırın.Daha sonra üzerine […]