Oktay Usta

Malzemeler : Buğdaylı Brokoli Çorbası 1 Kök Brokoli 2 Çorba K. Buğday 1 Kase Yoğurt 2 Çorba K. Un 1 Çorba K. Tereyağı 1 Yumurta 1 Su B. Etsuyu Tuz Su Hazırlanışı Buğdayı küçük bir tencerede haşlıyoruz. Çorba tenceresine haşlanmış buğday, ince bir şekilde doğranmış brokolileri koyup üzerine alabildiği kadar su koyuyoruz. Brokoliler haşlanırken bir [...]

Malzemeler : Mantılı Çorba 250 Gr. Mantı 1 Çay B. Yeşil Mercimek 1 Kase Yoğurt 2 Çorba K. Un 1 Çorba K. Tereyağı 1 Su B. Etsuyu 1 Diş Sarımsak Tuz Su Hazirlanisi Mantılarımızı ve mercimeklerimizi haşlıyoruz. Bir tencerenin içine tereyağını eritiyoruz. Su ve et suyunu koyuyoruz. ve mercimeklerimizi koyuyoruz. Pişerken un, yoğurt yarım bardak [...]

MALZEMELER 1 su b. mısır 1 su b.aşurelik buğday tavuk suyu Terbiyesi için: 1 su b. yoğurt 2 yumurta 1 çorba k. un Üzeri için: 1 kase tavuk eti tuz,nane sıvıyağ,tereyağı HAZIRLANIŞI: Daha önceden hazırladığınız tavuk suyunun içine mısırları ilave edip pişmeye bırakın. Mısırlar pişince haşlanmış buğdayları ilave edin. Bu arada yoğurt,yumurta sarısı ve un [...]

Malzemeler : 1 çay b. pirinç su      Terbiyesi için: 1 kase yoğurt 4 çorba k. un 1 yumurta 1 limon tuz      Sosu için: 1 çorba k. tereyağı 1 çorba k. nane   Hazırlanışı : Tencereye 1 çay bardağı pirinci alın.Üzerine yaklaşık 1 litre kadar su ilave edip pirinçleri pişirin.Terbiyesi için karıştırma kabına 1 kase [...]

Malzemeler : 1,5 Su B. Sarı Mercimek 2 Havuç 1 Kuru Soğan 3 Çorba K. Mısır Unu 1 Su B. Etsuyu Su,Tuz Üzeri İçin: 3 Çorba K. Kırık Mısır 1 Çorba K. Tereyağı Toz Kırmızı Biber Kepekli Tost Ekmeği Hazırlanışı Yıkamış olduğunuz sarı mercimeği, doğranmış soğanı ve havucu, mısır ununu, et suyunu, tuzunu ve suyunu [...]