Oktay Usta

Malzemeler : 1 kahve fincanı ince bulgur 1 adet orta boy patates 1 adet orta boy havuç 2 yemek kaşığı tereyağı 5-6 su bardağı et suyu ya da su tuz, kırmızıbiber Terbiyesi için; 1 adet yumurta (Ben sadece sarısını kullandım.) 5 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı (tepeleme) un Yapılışı : Tencereye ince bulgur, tavla [...]

Malzemeler:   4 Çorba K. Mısır Unu 1 Su B. Et Suyu 1 Su B. Süt 3 Dilim Dost Ekmeği 1 Çorba K. Domates Salçası 2 Çorba K. Tereyağı 50 Gr. Kaşar Peyniri Su Tuz  Yapılışı:  Tenceremize et suyu, soğuk su ve mısır ununu koyup karıştırıyoruz. Kıvamı koyu olunca sıcak su ilave ediyoruz. Tuz ve sütü [...]

Malzemeler : 1 Kase Haşlanmış Dövme Buğday 1 Su B. Tane Mısır 4 Tavuk Baget Tavuk Suyu Tuz Terbiyesi İçin: 2 Çorba K. Tepeleme Un 1 Yumurta 1 Kase Yoğurt Üzeri İçin: Tereyağı Nane Yapılışı: Tavuk bagetleri haşlıyoruz. Suyunu ayırıp tavukları kemiklerinden ayırıyoruz. Tencereye sıcak su koyuyoruz. Dövme buğdayı ekleyip pişiriyoruz. Tavuk suyunu da ilave [...]

Malzemeler: 1 Kök Brokoli 1 Su B. Badem 1 Çorba K. Tereyağı 1 Pk. Krema 2 Çorba K. Un 1 Su B. Et Suyu Su Tuz Videosu : http://www.kure.tv/VideoEmbed?ID=114294

1 Levrek 1 Havuç 1 Patates 1 Kereviz 1 Soğan Yarım Limon 2 Defne Yaprağı 1 Çay K. Tane Karabiber 1 Çorba K. Tereyağı 2 Su B. Domates Suyu 1 Çorba K. Biber Salçası 1 Tutam Maydanoz Sapı Su Tuz Kıvamını Bağlamak İçin 1 Tatlı K. Nişasta Videosu : http://www.kure.tv/VideoEmbed?ID=113890