OKTAY USTA, Yeşil Elma Programı, Oktay Usta Yemek Tarifleri
Çorbalar Category
Nefis Yoğurtlu İzmir Çorba
Yazan: Oktay Usta Tarih: 05 Ağustos 2011 Kategori: ÇorbalarMalzemeler : Yoğurtlu İzmir Çorbası 1 Çay B. Buğday 3 Çorba K. Pirinç 1 Su B. Etsuyu Su Tuz Terbiyesi İçin: 1 Kase Yoğurt 1 Limon 1 Yumurta 2 Çorba K. Un Üzeri İçin: 1 Tutam Maydanoz 4 Taze Soğan 1 Çorba K. Tereyağı Hazırlanışı : Buğday ve pirinci ayrı tencerelerde haşlıyoruz. Tencereye su koyuyoruz. [...]
Bezelye ve Mısırlı Ezme Çorba
Yazan: Oktay Usta Tarih: 04 Ağustos 2011 Kategori: ÇorbalarMalzemeler : Bezelyeli Mısırlı Ezme Çorba 2 Patates 1 Havuç 1 Soğan 1 Diş Sarımsak 1 Su B. Et Suyu Su Tuz Sıvıyağ Üzeri İçin: Tane Bezelye Tane Mısır Tereyağı Hazirlanisi Tencereye su koyup kaynatıyoruz. Soğanı doğrayıp ekliyoruz. Patates ve havucu soyup doğruyoruz. Çorbaya katıyoruz. Et suyu, rendelenmiş sarımsak, tuz ve sıvıyağ katıyoruz. Piştikten sonra [...]
Pırtike Çorbası
Yazan: Oktay Usta Tarih: 09 Haziran 2011 Kategori: ÇorbalarMalzemeler : Siirt Pırtike Çorbası 1 Kg. Ispanak 2,5 Su B. Haşlanmış Nohut 1 Soğan 2 Çorba K. Pirinç 1 Çorba K. Biber Salçası 1 Çorba K. Pulbiber Sumaklı Su Su Tuz Sıvıyağ Hazırlanışı Ispanak ve soğanı doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ koyup soğanı kavuruyoruz. Pirinci ıslatıyoruz. Doğranmış ıspanağı, haşlanmış nohutu, pirinç, pulbiber, biber salçası, sumaklı su [...]
Oktay Usta'nın Yeşil Elma Programında hazırladığı birbirinden güzel tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Sitemizdeki yemek tarifleri Oktay Usta'nın kendi web sayfasından (www.oktayustam.com) alınmıştır. Kendisine teşekkür ederiz.
