Oktay Usta

Malzemeler : 1 paket milföy hamuru 1 demet pazı 2 adet közlenmiş kırmızı biber 1 yemek kaşığı sıvı yağ tuz, karabiber, kırmızı pulbiber Üzerine; yumurta sarısı, isteğe göre yuvarlak dilimlenmiş sucuk  Yapılışı : Milföy hamurları buzunun çözülmesi için oda sıcaklığında bekletilir. Pazılar yıkanıp, sıcak suda çok az haşlanır ve yemeklik doğranır. (İsterseniz çiğ halde iken [...]

Malzemeler : 4 Su B. Un 3 Çorba K. Sirke 1 Çay B. Yoğurt Yarım Çay B. Sıvıyağ Tuz Su Arası İçin: Tereyağı İç Harcı İçin: 3050 Gr. Kıyma 5 Soğan 1 Avuç Ceviz 1 Tutam Maydanoz Tuz Karabiber Üzerine: Yumurta Sarısı Yapılışı : Hamuru için, unu karıştırma kabının içine alıyoruz. Sirke, yoğurt, sıvıyağ, tuz [...]

Malzemeler: 5 Yufka 1 Şişe Maden Suyu 1 Su B. Süt 1 Su B. Sıvıyağ 2 Yumurta 1 Kase Lor Peyniri 250 Gr. Beyaz Peynir Üzeri İçin: Çörekotu Susam Videosu : http://www.kure.tv/VideoEmbed?ID=114294

Malzeme Listesi: Oktay Usta Fıstıklı Kıymalı Kol Böreği Tarifi 4 Su B. Un 4 Çorba K. Sıvıyağ 1 Tatlı K. Tuz Su İç Harcı İçin: 300 Gr. Kıyma 4 Kuru Soğan 2 Çorba K. Dolmalık Fıstık 2 Çorba K. Kuşüzümü 1 Tutam Maydanoz Kat Aralarını Yağlamak İçin: 2 Çorba K. Tereyağı 1 Çay B. Sıvıyağ [...]