Oktay Usta

Tarih: 20/2/2008   GÖNÜL BAHÇESİ: 5 patates 5 kornişon turşu 1 demet yeşil soğan 1 tutam maydanoz 1limon suyu elma sirkesi zeytinyağı 1 kase pancar turşusu tuz, karabiber Üzeri için: 1 kase süzme yoğurt yeşil biber kırmızı biber maydanoz turp HAZIRLANIŞI: Patatesleri haşlayıp ezelim. üzerine doğranmış turşu,yeşil soğan,maydanoz,pancar turşusunu alalım. üzerine zeytinyağı,limon suyu ve elma [...]

Tarih: 19/2/2008 RUS SALATASI: 6 patates 1 havuç 5 kornişon turşu 1 kase bezelye haşlanmış rosto tuz, karabiber mayonez HAZIRLANIŞI: Patatesleri ve havucu küp şeklinde kesin. Tencereye alın ve haşlayın. Turşuyu ve haşlanmış rostoyu küp şeklinde kesin. Karıştırma kabına tüm malzemeleri alın. Üzerine tuz ve karabiber ekleyin. Üzerine hazırlamış olduğunuz mayonezi ilave edip karıştırın. Servis [...]

Tarih: 14/2/2008 MALZEMELER: 2 yufka peynir maydanoz köftesi için: 200 gr kıyma 1 soğan 1 yumurta kurutulmuş ekmek 1 çay b. ceviz 1 çay b. fıstık tuz,karabiber sosu için: 1 domates 1 tatlı k. salça 1 biber zeytinyağı kekik,tuz HAZIRLANIŞI:  Önce köftesi için gerekli tüm malzemeleri karıştırarak yuvarlak köfteler hazırlayın. köfteleri kızartıp üzerine kürdan takarak [...]

Tarih: 8/2/2008 PORTAKALLI ÇİKOLATALI YOĞURT: 1 kase yoğurt 100 gr. bitter çikolata 1 portakal 1 kase bebe bisküvisi HAZIRLAINIŞI: 1 kase bebe bisküvisini parçalayıcıdan geçirin. Karıştırma kabına yoğurdu alın.Üzerine eritilmiş bitter çikolatayı ekeyin.Üzerine bebe bisküvisini ekleyin. Bu karışımı kaselere boşaltın. Üzerine küp kesilmiş portakalı ilave edin.

Tarih: 7/2/2008 7 dilim kepekli tost ekmeği 1 kase krem peynir domates ketçap havuç mandalina marmelat kuru kayısı yeşil zeytin siyah zeytin salam HAZIRLANIŞI: Tost ekmeklerinin üzerine krem peynir sürün. tatlı kanepeler için ketçap,mandalina marmelat ve kayısı kullanarak gülen yüzler yapın. tuzlu kanepeler için ise domates,havuç zeytin ve salam kullanın. çocuklarınız bu kanepelere bayılacak.